超級學生養成日記第106章徐鵬翔的殺手鐧

10位廚師介紹完畢，所有的菜品也已經齊全，這一次，美食品鑑會才進入了正題。

雖然第一次面試陳羽得了最後一名，但是這次美食品鑑會上，參賽人員的順序被刻意的打亂了，而他們這樣做的目的，就是凸顯公平。

如此大費周章，其實就是掩飾自己內心的陰謀論而已。

雖然名叫美食品鑑會，但是在場所有人都清徐，一個高大上的名字背後，充滿着殘酷的淘汰。本次的廚藝比拼，依照之前定下的規則，只有兩個人才能笑到最後。

本次的評判規則也很簡單，專家評委和食客評委投票表決，票數多的獲勝。

對於菜餚的品味，基本上可以從色味兩個角度進行品鑑，色，即為形，考的是刀工，是基本功；而味，考驗的則是對食材和調味品的運用，這一層，是更高、更深層次的東西。

「下面，我們請我們美麗的禮儀小姐奉上我們1號廚師李再然先生的菜餚，他這一次，一共準備了兩個菜餚，下面我們請我們美食評判家們品嘗第一道菜，馬洛索魚子醬。」張博濤在聲嘶力竭的喊着，而聽到他的命令之後，禮儀小姐端莊的端起一個透明的保溫盒，來到了中央品鑑台位置。

「馬洛索魚子醬」，其主要食材為鱘魚子，而馬洛索的意思，就是少鹽，一點點鹽！這道菜，品的就是鮮。

第一道工序，觀形。

「哇靠上來就是這麼高端的東西？」陳羽心中想到，眼看着別人的菜餚被端上了桌，陳羽本着欣賞的態度也在遠處端詳了一陣。他的烹飪台距離中央的鑑賞台大約有七八米的距離，而另他感覺奇怪的是，現在的他，居然能夠看清徐餐盤上所有的東西。

由於從系統那裏繼承來美食鑑賞的基本技能，現在的陳羽，在從事美食職業時，他的感官、特別是視覺、嗅覺和味覺都比常人靈敏了許多。

上好的魚子醬，依據魚卵的大小、色澤、堅實程度、聚散密度和氣味進行評級，而眼前的這一盅，雖然魚卵大小均勻，但是其色澤上卻暗淡了不少，很明顯，在鹽的控制上，並沒有把控太好。

經過觀形之後，禮儀小姐將魚子醬小心翼翼的分了出來，一一交給評委，評委們開始品鑑！

「不合格，太咸了！」徐鵬翔拿到魚子醬後，直接抿了一口，隨後直接一口吐在了地上。

面對徐鵬翔的舉動，所有人驚呆了。

如此誇張的動作，是對一個廚師的不敬！

此時此刻，李再然臉色鐵青。

看着徐鵬翔如此舉動，坐在旁邊的徐鵬飛飽含深意的看了李再然一眼，然後端起魚子醬，輕輕的抿了一口，隨後，一股痛苦的表情浮現在眼前。

「嗯，確實是有點咸。」徐鵬飛看着李再然，微微搖頭，失望的神情盡顯。

聽聞二人的評判，陳羽咧嘴一笑，「媽的，這個美食系統簡直太牛逼了，老子光看顏色就知道咸了。」現在的陳羽心中對系統佩服的五體投地，儘管自己的廚師職業需要緩慢升級，但是附贈的這個美食品鑑技能卻真的是頂級的。

「咸？怎麼可能？」聽到徐鵬飛的評判李再然很是吃驚，事情根本沒有朝着預定的方向進行發展。「你們一定是搞錯了，我的魚子醬絕對不會咸！」李再然提出了異議。

「是麼」聽聞李再然的話，在龍江大學烹飪學院院長吳清源反問道，「你知道做馬洛索魚子醬的方法？」

「當然，我用鹽的分量絕對不會超過魚卵的5%。」李再然再一次強調過。關於用鹽的計量，他準確計量過了，整盅魚子醬的鹽含量大約在4.5%。這個馬洛索魚子醬自己已經做了20年了，李再然相信，就算是閉着眼，自己也不可能放錯。

聽聞此話，吳清源微微一笑，「當然，作為頂級廚師，計算調味品含量是最基本的，可是，你仔細品嘗過我們提供的鹽麼？」

聽聞此言，李再然怔住了。「這，這，我沒有！」

「正好，那你嘗嘗！」在徐鵬翔的示意之下，禮儀小姐將魚子醬端到李再然的面前，後者輕輕的吃了一口，一股又咸又苦的味道刺激着味覺神經。

聽聞吳清源此話，整個品鑑大廳瞬間炸開了鍋，人們開始議論紛紛。

「怎，怎麼會這樣？」此時的李再然不解的看着徐鵬飛，滿腹疑問。

對此，徐鵬飛也默默無語。私自調換食鹽的事，他並不知情。

「作為一名頂尖廚師，身處陌生的地點、面對別人提供的食材和調味料，難道你不知道確認一下麼？實話告訴你，我們的鹽是偏鹹的！」吳清源說道。「如此這般粗心大意，我們唐朝集團怎麼可能將如此重要哦的職位交給你？試問，你如此拙劣的廚藝怎麼能滿足我們龍江的百姓？」徐鵬翔步步緊逼。

「可，可是......」李再然想辯解。

「一號淘汰，出去。」徐鵬飛突然提高嗓門，喝到。此時的他，心中充滿了憤怒。

「徐，徐董......」李再然有些不死心。作為一個有着豐富經驗的廚師，被如此羞辱，這是第一次。

「好啦，出去吧......」看着李再然，徐鵬飛擺了擺手，無奈的說道，音調也低了不少。

陳羽見狀，微微一笑，「我勒個擦，敢情這個徐鵬飛和李再然原來是有一腿的！」

聽聞徐鵬飛此話，李再然黯然的低下了頭，隨後一聲不響的離開了品鑑大廳。

「這是什麼情況？」

「這一招可真夠狠的。」

「當然，為什麼人家可以做大做強，任何細節都考慮到了。」眾人議論紛紛。

而且，不僅是在場的觀眾，就連在場的10名廚師，都為之一驚，當然，也包括陳羽。

唐朝集團能出此招數，看來也是拼了。

「各位，請安靜一下。」看着吵鬧不堪的品鑑大廳，徐鵬翔緩緩的走到大廳中央，站了出來，此刻的他，想要收拾殘局。

「各位，各位，不要吵，請聽我一言。」

「各位鄉親父老，如此龐大的品鑑大會出現如此局面，這也是我們沒有想到的，對此我們深表歉意。但是請各位耐心的思考一下，我們唐朝集團能夠從一家小餐館發展成如此規模，龍江市行業最優，靠的究竟是什麼。其實很簡單，我們有一顆心懷感恩的心，有一種堅韌不拔的意志，有一種一絲不苟的精神，這些，就是唐朝集團的成功所在。」徐鵬翔大聲的說道，而全場，再也沒有了喧鬧，而是震撼。

「我承認，今日食鹽調換的事情是我臨時起意，並沒有經過董事長和董事會的認同，但是，我徐鵬翔在這裏拍着胸脯保證，我所做的一切，都是為了選才，為了唐朝集團的未來，為了龍江百姓的未來，試問，一個連手中食材都無法判斷的廚師，難道真的能為我們貢獻出一道好菜麼？」

「如果因為我今日的莽撞，給集團造成了損失，在此，我向哥哥道歉，向董事會道歉，向廣大龍江市民道歉，我馬山引咎辭職，我的話完了。」說完，徐鵬翔大步流星的離開，回到了評委席。

「好，說得好！」

「支持徐總，支持唐朝......」

在有幾個人帶頭起鬨之後，品鑑大廳炸開了鍋。

陳羽默默的看了徐鵬飛一眼，此時的徐鵬飛，