黃金漁村314.把家還(均訂+44)

    敖沐陽打了電話,敖沐城一行人隨後趕來。

    看到這麼大一頭野豬,幾個人面面相覷:「臥槽,這豬好大啊。」

    「陽哥你自己搞定的?將軍搞定的?」

    「幸虧,幸虧不是咱們碰上了,就咱們幾個要是碰到這麼一隻野豬……」

    幾個人想想都覺得腿肚子打顫。

    敖沐陽這會雙臂還有些發麻,他逆轉金丹揮舞鐵錘,砸在石頭上能把石頭砸成石粉,可也需要兩下才重創野豬,由此可知這野豬的彪悍。

    他示意眾人綁起野豬帶走,將軍圍着草窩子嗅了嗅,迅速鑽了進去。

    敖沐陽趕過去叫道:「將軍,出來。」

    將軍很快倒退着竄了出來,它似乎往外拖着東西,看四肢扒拉地表的樣子是在使勁。

    等它從草窩子裏鑽出來,一頭小豬也被拖了出來。

    這小豬大概十來斤,身上長着灰色硬毛,背上有黑色條紋,被拖出來後也不叫喚,就是四肢使勁扒拉。

    看到小豬,圍觀的人頓時樂了:「喲,野豬崽子。這是個母豬啊?怎麼冬季還下崽?」

    扔出這條小豬,將軍又鑽了進去,它幾次鑽進爬出,每次都能拖出一隻小豬來,最後數了數,竟然一共拖出了十六隻豬崽!

    這些豬崽有十四隻是活着的,有兩隻已經死了,這兩隻死掉的豬崽就剩下半個身子,看身上傷口的樣子,像是被大野豬啃着吃掉剩下的……

    敖沐陽用繩子將豬崽綁了起來,他拖着豬崽其他人共同抬着大野豬,喜氣洋洋下了山。

    王棟樑得知野豬被他打走,氣的帶人來追。

    追過來後半身豬血的將軍回頭瞪了他們一眼,嚇得他們扭頭就走。

    得知他打到了野豬,村里不少人都趕過來看熱鬧,這兩年野豬少,打到野豬已經算是稀罕景了。

    人多力量大,敖沐陽拿出蓋房子剩下的木料石料,去老宅簡單的蓋了個豬圈,將豬崽給養了起來。

    忙活完了,他說道:「大傢伙回去說一聲,明天一起過來吃殺豬飯。」

    有人問道:「都請誰呀?」

    敖沐陽豪爽的笑道:「誰來就請誰!」

    「好!」村里人頓時樂得拍手。

    殺豬飯不是那麼好做的,下午他就開始準備了起來。

    收拾這野豬之前他先給豬過了個稱,這豬一共是二百八十斤,超出敖沐陽的預料,他起初看這豬個頭那麼大,還以為得有四百來斤呢,結果不到三百斤。

    將軍撕開了野豬的脖子,豬血流的差不多了,這讓敖沐陽有些遺憾,殺豬飯里豬血可是好幾道菜。

    這豬是二百八十斤,他估計明天不夠吃,就掏錢讓敖大國又去給他買了兩頭豬,一共殺三頭豬,村里過來人後怎麼也夠了。

    殺豬他不在行,敖志鴻老人操了刀。

    敖富貴等人看熱鬧,老人指着案板道:「去,把繩子解開,把豬給我摁住嘍。」


    敖沐城開玩笑道:「六爺爺,你可看準了下刀子,別老眼昏花捅我們身上臥槽!」

    這豬不傻,它被綁過來後嚇壞了,看到敖志鴻手裏拎着把長刀,更是嚇得歇斯底里。

    有人解開繩子,這豬立馬死命的蹬達後腿,敖沐城一個沒注意被踹了一腳,愣是給踹出去足足十米遠!

    他在地上翻滾了好幾個跟頭,敖富貴趕緊扶起他道:「蟶子你沒事吧?」

    敖沐城呲牙咧嘴的搓着胸膛,他把層層冬衣拉開一看,胸口青紫一片!

    幸好是冬天穿得多,否則這一腳上去,恐怕他得被踹斷一根肋骨。

    幸好這也只是家養豬,要是野豬,這一腳上去即使隔着衣服,也得讓他在病床上躺一兩個月。

    敖沐城揉了揉胸口後咬牙道:「瑪戈璧,記住了這豬都做了啥菜,明天我就吃它了!」

    敖沐陽親自上去摁住豬後腿,敖志鴻扔掉煙蒂走到後面,抓着刀沒割豬脖子,而是在豬後腦上摁了進去。

    刀子一進去,掙扎的豬頓時不動彈了。

    敖志鴻笑道:「這裏有豬的神經中樞,給它弄了以後,它再有勁也就完蛋了。」

    拔出刀來,他嫻熟的找到豬脖子上的大動脈割開,然後示意用繩子綁住豬後腿把它給吊了起來。

    敖沐陽將準備好的大盆子放到下面,現在開始放血。

    豬血要灌血腸,他調好了佐料撒到盆子裏,往裏倒上半瓶香油,又撒了些蕎麥麵,使勁攪和一番後示意敖富貴把借來的灌腸機拖過來。

    南北方很多地方的農村到了過年都有灌香腸是習俗,龍頭村這邊也有,灌血腸跟灌香腸類似,腸衣套上去往裏灌豬血就行。

    等到這豬血流光了,接着開始收拾豬皮,這得用沸水掃一遍,有些地方用瀝青或者火燒,紅洋當地的農村一般是用開水反覆的燙,然後刮掉。

    敖大國、敖志鴻幾個人負責殺豬,敖沐陽開始調製調料,該燉的燉,該煮的煮,該炒的炒,該醃的醃,明天一起下鍋。

    學生終於考完試了,鹿執紫也輕鬆了。

    小學放學,孩子們各回各家,喜氣洋洋的等待着過春節。

    家養豬好殺,野豬處理起來就難了,野豬的豬皮很緊,皮下幾乎沒有肥肉,全是結實的瘦肉疙瘩。

    這是它看起來很壯實的原因,肌肉纖維密度小。

    豬下水處理起來不容易,特別是豬腸子,臭味濃烈,誰都不願意碰。

    敖千萊笑嘻嘻的拎了過去,說道:「我不嫌臭,我去南河收拾。」

    敖沐陽拍拍他的肩膀道:「行,千萊叔你去收拾,問問老奶要不要回去燉個菜,要的話你收拾完了自己拿一截回去。」

    敖千萊道:「我奶奶說了,我來幫忙,啥也不准往家裏拿,就明天一起過來吃。」

    當天將豬收拾了出來,第二天一大早,敖沐陽開始忙活着做。

    宋秋敏帶着幾個婦女來幫忙,敖小牛和一些孩子也來打下手,他們腿腳靈便,燒火收拾東西是一把好手。

    將軍搖擺着尾巴跟着人跑來跑去,鹿執紫到來後帶着霸王花,它看到後立馬撲了過去。

    霸王花使勁夾着尾巴,將屁股縮在牆角嚇得顫顫發抖。

    將軍倒不是發請狂,前段時間它確實比較狂,這段時間就是喜歡玩而已。

    敖沐陽喊了一聲,它去舔了舔霸王花的嘴巴,霸王花一臉不願的轉過頭,它用爪子撥拉正了,又使勁舔了舔,然後才搖擺尾巴跑去灶台等着吃下腳料。



  
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