唐人街的廚仙第1章 華人的菜刀_頁2
又渴望重現這一切。
雖然荒廢了幾年沒有下廚，但左宗棠雞他還是做得來的，也能做得不錯。
但他不敢做，他害怕。
他怕自己做了左宗棠雞之後，店裏真的坐滿了滿口操着英語的客人，生意興隆，客似雲來。
他怕自己到時候會懈怠，覺得就算不去做正宗的中餐，也一樣能把店開下去，還開得更好。
他不會再想着一定要做出和父親同等水平的中餐。
他會向生活屈服。
那樣的話，他就再也吃不到父親做過的菜了，也沒有任何人能吃到了……
「爸，我和郝心都很想你……」
俯身在切燒鵝用的砧板邊，郝賢埋着頭，豆大的淚珠划過臉頰……
啪！
郝賢雙手猛地拍在自己臉上，沖向水池開始用力洗臉，嘩啦啦的水聲響個不停，直到上半身的衣衫都打濕，他才抬起頭來：
「好險，眼淚是鹹的，要是滴砧板上沒注意到的話，切菜會串味。以後不能在廚房有太大的情緒波動……」
他聲音漸輕。
或許已經沒有以後了。
郝賢當然不會為此埋怨黃斯斯。他明白，很多時候其實大家都不是壞人，但還是會遇到難以克服的困難，因為生活就是這麼無奈。
他擦乾手，從上方櫥櫃拿出一本厚厚的筆記。舊巴巴的看上去十分普通，打開後寫滿了密密麻麻的漢字。
這是他父親的美食筆記，裏面每一句話都是多年廚藝凝結的心血經驗。
「燒鵝要選肥鵝，肥一點的鵝油脂多，炭火可以把鵝腩上的油水迫出來，相當於從內而外炸鵝皮，表皮才會香脆，越是肥的鵝越香，色澤也越紅亮……
「灌入鵝腹的滷汁里，要放入八種調料……」
郝賢緩緩翻閱着筆記，仿佛看到了父親在廚房裏穿梭的身影，眼中迷茫漸漸散去。
「果然還是不能放棄。既然我現在沒資格想做什麼菜就做什麼菜，那就去努力獲取資格。
「斯斯姐說得對，我不能再揮霍爸的存款了，如果郝心讀完大學還想讀碩士呢？把店關掉吧，我去高端中餐館從打雜開始從頭做起，一邊賺錢一邊學習廚藝。
「等郝心畢業能照顧自己了，我就回國！回去學真正的中餐！什麼時候能做出爸那種水平的菜了，什麼時候再把故鄉館的牌子重新掛上！」
郝賢終於下定了不破不立的決心，眼眸中燃燒起堅定的意志。
「明天就要關門大吉，晚上給郝心和斯斯姐做點什麼好呢？果然還是燒鵝吧，今天之後就暫時沒法用故鄉館的地下冷庫風乾燒鵝了。」
他如釋重負地說完，合上筆記，打算去挑只肥鵝。
突然，毫無徵兆地，金色輝光在他雙手間大肆閃耀，刺得他睜不開眼。
郝賢心中驚駭無比，在什麼都看不見的情況下，唯有緊緊扣住手指，死死抓牢父親真傳。
光芒散盡，郝賢忍住疼痛，掙扎着撐開眼帘，卻赫然發現自己手中的筆記不翼而飛，換作了一本古拙質樸的典籍，上書四個蒼勁大字——
《彭祖廚經》。
彭祖？
彭祖！
郝賢瞪大了眼睛。
彭祖不就是傳說中為五帝之一的堯獻上中華文明第一道美食，開創出烹飪之道，被所有廚師認作祖師爺的那位老祖宗嘛？
冠以彭祖之名的廚經，難道是彭祖寫的菜譜或烹飪心得？
可老爸的筆記又跑哪兒去了呢？
帶着滿肚子疑惑，郝賢屏氣凝神着打開了這本《彭祖廚經》。測試廣告2
第1章 華人的菜刀
貴女謀
神級幸運星
良陳美錦
清妾