黃金漁場324.北極參(求月票)_頁2
域水下30英尺左右。營養豐富,蛋白質含量在60%以上。海參粘多糖約佔15%,富含海參皂甙、維生素和微量元素,脂肪含量極低,不含膽固醇,是世界市場上頂級海參,價格高昂。
隨着現在海洋污染的加重,野生北極參的出產量已經越來越少,成了名副其實的貴族食品,流通在市場上的,更多的是養殖的北極參。
養殖北極參和野生北極參都是在海里長大,可是生長環境不一樣,前者是被圈養起來的,等着餵餌料、餵飼料即可,後者則要自己去尋找食物。
比爾建議秦時鷗也是圈養北極參,野生養殖北極參不是生長慢,而是很難撈,和象拔蚌有類似的問題,象拔蚌是往沙子裏鑽,北極參則是喜歡在寒冷的深海生長。
正常來說,加拿大採集野生北極參,都是採用拖網的捕撈方式,而不是潛水員潛水捕撈,沒辦法,海水深且冷,人工採摘受不了,這樣拖網捕撈又很困難。
人工養殖北極參,採用的辦法是海上筏式養殖和海底沉籠養殖,這樣都可以圈養住北極參,到時候要賣了,拔上籠子來就可以,和養雞鴨一個道理,只是一個陸地一個水裏。
秦時鷗選了散養北極參,九月、十月正好是北極參產卵的時間——這點上它們和一般海參不同,熱帶和溫度水域的海參是五月、六月產卵,北極參推遲這麼久也是受環境影響,這種參苗怕熱不怕冷。
以一頭220元的價格買了一千頭待產母參,以每斤2000元的價格買了100斤小參苗,以每斤3400元的價格買了100斤中等個頭的參苗,放養在羅斯先生漁場海域,基本上就不用管了。
三種採購方法構成海神成長的老中青三代,中等個頭的參苗,一公斤大概是60-70頭,簡單養殖個兩三年就能賣了。
小參苗,一斤有500頭左右,這得養殖六七年才能出產。至於待產母參,它們能產多少參苗,別人是看上帝的旨意,秦時鷗這邊是看海神意識的威力。(未完待續)